Tacosoppa
| 500 gram | köttfärs |
| 1 st | gul lök |
| 1 påse | taco krydda |
| 1 krm | timjan |
| 4 st | potatisar |
| 1,5 liter | hönsbuljong |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Fräs köttfärseni lite olja mosa den med en gaffel till en gynig massa
- 2. Riv löken och blanda ner i köttfärsen, smaksätt med taco krydda och timjan.
- 3. Skala potatisarna och tärna dem. Koka upp buljongen. Koka potatistärningarna mjuka i buljongen, det tar ca 7 minuter.
- 4. Blanda ner köttfärsen. Ge ett sista uppkok före serveringen.
Gjorde min egen variant (såklart) av sånt som fanns i kylskåpet.
Blandade i rivna morötter, strimlad vitkål, en majsburk, en burk tacosås och en strimlad röd paprika.
Lät allt puttra ihop och det blev faktiskt gott! :)
Kommentarer
Trackback
