Brytbröd
Tre olika sorter:).
Ett av dem är detta (de andra två kommer är jag fått recepten av syster;):
Nyttiga brödet
Havregryn, vetekli och grahamsmjöl gör detta lättbakade bröd både nyttigt och mättande. Vill du få det ännu saftigare, skålla havregrynen i kokande vatten först och rör ner jästen när grynen har svalnat till fingervärme.
Antal portioner: 20
Ingredienser
5 dl vatten, ca 37 grader
50 g jäst
1/2 msk salt
1/2 dl sirap
1/4 dl rapsolja
2 dl havregryn
4 dl vetekli
4 dl grahamsmjöl
5-6 dl vetemjöl special
Gör så här
1. Rör ut jästen med vattnet, arbeta in övriga ingredienser, till sist så mycket vetemjöl att degen blir smidig. Täck och låt degen jäsa ca 30 minuter.
2. Värm ugnen till 225°. Knåda degen på bakbordet och kavla sedan ut en platta som täcker ett bakpapper. Flytta pappret till en långpanna. Markera rutor i degen med sporre eller kniv. Täck och jäs ca 30 minuter.
3. Grädda mitt i ugnen 15-20 min. Bryt i bitar och låt svalna på galler.
Mattips?!
Är det nån mer än jag som har dålig fantasi när det gäller vardagsmat!?
Vore det inte mysigt att träffas nån gång, laga mat ihop och byta recept?
Kanske något återkommande, så att man hinner prova nya mellan träffarna?
Kanske cirkelform?
Nån? :)
Leilas dumlemuffins
Receptet är beräknat till 6 stora eller 12 små muffins.
Färdigt på: 35 min
Ingredienser:
100 g smör
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 påse Dumle
_
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.
2. Smält smöret och tillsätt mjölk och rivet citronskal.
3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Rör ner den ljumna vätskan.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
6. Fyll muffinsformarna till 2/3 med smet. Stick ner några Dumle i varje form.
7. Grädda i mitten avugnen i cirka 20 minuter om du gör stora muffins eller 12-15 minuter om du gör små.
Tips
När det står varmluftsugn i receptet men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen på din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.
Loppis ggr sju!
en liten spegel (20 kr)
jättefin sjal (45 kr)
4 muggar (2 kr/st)
2 linnedukar (10 & 75 kr)
massa spets (5 kr)
6 vackra tallrikar (30 kr)
en köttkvarn (som jag ska ha som bokstöd nån gång, 20 kr)
OCH:
2 hockeyhjälmar (30 kr/st Har ju bara användning för en men för det priset kunde jag inte låta bli!)
en liten ljusstake (10 kr)
kaffekopp till min "uddaservis" (5 kr)
12 vita tallrikar till en kär vän (hoppas hon blir nöjd, 65 kr)
Tror det var allt. Det är så kul att kunna köpa lite udda saker för nästan inga pengar! :)
Det är fint...
Så var fallet hela helgen när vi var där.
Tur att man har snälla kompisar i närheten så att man får låna en dusch inomhus:).
Är jag dum eller?
Nu hoppas jag igen...
Hoppet är det sista som överger oss.
Men tänk om jag blir besviken igen?
Ändå kan jag inte låta bli.
Klurar, funderar och... hoppas...
Snickarbänk
När han får tag på "skruvdrag", mejsel, hammare och såg så kan han sysselsätta sig själv längre stunder än med något annat.
Roligast är ju såklart att greja med pappas riktiga verktyg:).
Problemet är att han gärna spika lite varstans. Och jag vill helst inte ha spikhål/hammarmärken i golvet, i väggen och lite överallt...
Så han skulle verkligen behöva en snickarbänk! En riktig. Ingen plast alltså. En robust en, men i lagom höjd för en 2-åring.
Nån som har tips om var man kan få tag i en?!
Har sökt lite på nätet, verkar finnas leksaksbänkar i trä i några olika märken. Men de ser så "B" ut. Kanske bättre att satsa på en riktig och bara ta av benen så att den blir i lagom höjd?
Höstluft <3
Sol, blå himmel och klar, hög "höstluft".
Härligt! :)
När jag var liten
När jag var liten kunde jag trolla.
Jag kunde göra underverk, läka sår och gå på vattnet,
färdas obegränsat i tid och rum,
jag hade makt att förvandla världen eller skapa en ny.
När jag var liten kunde jag trolla.
Det var innan de lärde mig att jag inte kunde.
Kan inte sluta...
De får mig att gå omkring och småle.
Speciellt fotona från studentveckan.
Tänk att det är drygt 10 år sen.
och fortfarande får jag riktiga "längta-tillbaka-attacker"...
Gud, vad jag saknar alla o tiden vi hade!!
Dagens fynd:)
FINA vita skålar och en större glasskål - skålar kan man aldrig få för mycket av!
Kupa som jag ska hitta en bricka till och sätta blommor i har jag tänkt (NÅN gång ;).
"Mjölkflaska" - samlar på dessa, de är jättefina att sätta blommor i när man ska duka långbord t.ex.
Köpte även NYA jeans till Lilleman, NYA färgpennor o även en liten lastbil till honom.
Och en "hemlis" som jag hoppas kunna använda på seriefesten som vi ska på:).
192 kr för allt tyckte jag var helt ok.
Besviken
Tänk att man kan känna sån tomhet över nåt som man aldrig haft....
Ja, jag vet...
På flera sätt...
Jag har lite för mycket i mitt liv just nu.
Jag är ledig och det är underbart.
Ledigheten resulterar i en massa braiga ideér;).
Synd bara att inte dygnet har 48 timmar.
Då kanske jag skulle hinna med hälften av projekten i alla fall som jag skulle vilja genomföra...
Våfflor är gott!
Sommarblommor
Tack vare inspiration från bl.a. Annes brudbukett, plockade jag med mig lite blommor in när lilleman och jag var ute och gick idag:
Ganska fint, om man nu får säga det om nåt man själv gjort, här i jantelagens land?! ;)
Ovanligt, för att vara jag...
Satt och surfade runt på tradera imorse vid halv sex, när jag inte kunde sova för hostan.
Hittade en massa fina klänningar! Bla i "rockabilly-stil".
Idag har jag faktiskt haft klänning! Eller nåt åt det hållet i alla fall, dagen till ära.
Alltid en början, jag skulle verkligen vilja känna mig bekväm i klänning!
Gör tyvärr inte det ALLS, men jag får väl försöka hitta fler tillfällen där det åtminstone känns ok att sätta på sig en klänning.
Kanske, kanske kan jag vänja mig... :)
(5-dollars"klänning" från USA:)
Skavsår i öronen!..
Har bara... drygt 5 veckor kvar.
Idag har dessutom vår superspeedade, och tvärvrånga unge återuppstått.
Jag som trodde att han försvunnit, har mest sett en supergosig, snäll och LITE lugnare grabb sen vi kom hem.
Hur ska detta sluta?!
Får väl sätta på mig hörselskydden om det blir för illa;).
Tro det eller ej!..
(ja, jag vet att det inte direkt är passande väder ute för just den aktiviteten, men det blir så när man är ute i sista minuten jämt...)
Kladdkakorna avklarade - de ska få grädde, jordgubbar och dajm på sig imorgon.
Havrekakor med choklad i ugnen.
KANSKE orkar jag uthärda värmen, eller snarare hettan, här hemma och slänger ihop kockostoppar ikväll.
Men nu ska vi gå ut i SOOOLEN!:)
Äntligen!...
Åtminstone en liten stund. Och jag är glad för varje minut jag kan få till övers för att göra annat än att flänga efter en 2 åring som röjer i ALLT... Krävdes väl två veckor hos mormor o morfar för att lära sig leka;).
Utemellis
Åhhh, så underbart det är med riktig SOMMAR!!
Family
Underbar tavla som fanns i huset hos släktingarna i USA. Önskade mig en likadan tills de kommer i oktober, om de skulle springa på en nånstans ;).
