Bacon & broccolilåda

Ännu en maträtt a la Prästhög.
Gott och enkelt som passar både barn och vuxna = bra maträtt!
Testade på lilleman i fredags. Första gången han åt bacon och han älskade det, precis som min mamma (min farmor kallade mig inte för "fläskfia" utan anledning;). Visserligen äter ju lilleman i princip allt, men tycker ändå att det är gott betyg när ALL mat på tallriken äts upp i ett naffs...

BACON & BROCCOLILÅDA
1 paket broccoli
2 paket bacon
1 riven morot
2 msk veemjöl
2½ dl broccolispad
2½ dl mjölk (del av detta kan bytas ut mot grädde)
2 dl riven ost
1 buljongtärning
peppar


Koka broccoli. Spara spadet.
Stek baconet och låt rinna av på hushållspapper.
Fräs moroten tills den mjuknar.
Strö över mjöl.
Späd på spadet blandat med mjölken.
Rör om och koka en stund.
Smaka av och krydda.
Rör ner osten.
Lägg broccolin i form.
Häll morotssåsen över.
Lägg på baconet och ost.
Gratinera.

Servera med ris.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0