Gott & blandat

Ett tag gjorde jag matsedel för flera veckor, med en maträtt för varje dag. Men vi äter ofta samma mat två dagar, dvs tar tillvara rester. Dessutom äter vi ute ibland och blir även bjudna på mat av mamsen oftare än vi förtjänar. Så matsedeln stämde aldrig. Vi handlade hem mat som inte blev använt osv.

Så nu brukar jag välja ut fyra-fem rätter när vi ska åka och handla. Så finns det alltid ingredienser hemma till någon maträtt.

Eftersom Johanna efterlyste min matsedel så kunde jag inte riktigt låta bli att sätta mig och kolla igenom min egen receptbok och fixa ihop en. Snabbt och kanske inte jättegenomtänkt. Den skulle ju garanterat inte stämma för oss, men kan kanske ge lite inspiration i alla fall:

v1:
Nikkalouktasoppa
fiskgratäng
broccolilåda
pastasås med kyckling
farkärs gruvpanna (falukorv)
tacogratäng
köttfärssås

v2:
lax i ugn
köttfärssoppa m. ris
spagetti carbonara
kyckling och svampgratäng
pannkaksrulle med köttfärs
kokt torsk i äggsås
bacon - och broccolipaj

v3:
fisksoppa
rotfruktsgratäng med köttfärs
kyckling och nudelsoppa
blodpudding och bacon
hamburgare
heta räkor
fetaostgratinerad kycklingfile´

v4:
köttfärslimpa
fiskbullar i äggsås
hackkorv
bolongagratäng
fisk i ugn med grönsakstäcke
älggryta
skaldjurspaj

Mycket köttfärs blir det, men det är ju guld värt att ha det i frysen:)

Vill gärna ha era matsedlar/tips på favvovardagsmat också!

---

Kommer lägga ut lite recept, men inte just idag;)