Tacosoppa

500 gram  köttfärs
1 st  gul lök
1 påse  taco krydda
1 krm  timjan
4 st  potatisar
1,5 liter  hönsbuljong
Olja att steka i 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Fräs köttfärseni lite olja mosa den med en gaffel till en gynig massa
  2. 2. Riv löken och blanda ner i köttfärsen, smaksätt med taco krydda och timjan.
  3. 3. Skala potatisarna och tärna dem. Koka upp buljongen. Koka potatistärningarna mjuka i buljongen, det tar ca 7 minuter.
  4. 4. Blanda ner köttfärsen. Ge ett sista uppkok före serveringen.

Gjorde min egen variant (såklart) av sånt som fanns i kylskåpet.
Blandade i rivna morötter, strimlad vitkål, en majsburk, en burk tacosås och en strimlad röd paprika.
Lät allt puttra ihop och det blev faktiskt gott! :)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0