Leilas dumlemuffins

Har gjort dessa idag. De blev INTE vackra, men jag hoppas att de går att äta... 


Receptet är beräknat till 6 stora eller 12 små muffins.
Färdigt på: 35 min

Ingredienser:


100 g smör
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

1 påse Dumle
_

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.

2. Smält smöret och tillsätt mjölk och rivet citronskal.

3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Rör ner den ljumna vätskan.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.

5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.

6. Fyll muffinsformarna till 2/3 med smet. Stick ner några Dumle i varje form.

7.
Grädda i mitten avugnen i cirka 20 minuter om du gör stora muffins eller 12-15 minuter om du gör små.

Tips
När det står varmluftsugn i receptet men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen på din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0